0

Couscous und Buletten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Couscous und Buletten
473
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett28,19 g
gesättigte Fettsäuren5,41 g
Eiweiß / Protein34,09 g
Ballaststoffe1,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien473
1 Portion enthält
Brennwert473
Eiweiß/Protein/g34,09
Fett/g28,19
gesättigte Fettsäuren/g5,41
Kohlenhydrate/g21,6
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,49
Cholesterin/mg149,8
Vitamin A/mg103,07
Vitamin D/μg1,04
Vitamin E/mg1,5
Vitamin B₁/mg0,25
Vitamin B₂/mg0,38
Niacin/mg15,01
Vitamin B₆/mg0,68
Folsäure/μg35,19
Pantothensäure/mg1,61
Biotin/μg0,07
Vitamin B₁₂/μg2,1
Vitamin C/mg50,43
Kalium/mg489,33
Kalzium/mg61,96
Magnesium/mg41,43
Eisen/mg3,03
Jod/μg13,79
Zink/mg4

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
Paprikaschoten rot und gelb
20 g
3 EL
400 ml
200 g
1
600 g
Hackfleisch Lamm oder Rind
1
2 EL
frisch gehackte Petersilie
½ TL
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln. Zusammen mit den Pinienkernen in 1 EL heißem Öl kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen und das Couscous einrühren. Salzen, pfeffern, zugedeckt von der Hitze nehmen und etwa 10 Minuten ausquellen lassen.
Schritt 2/3
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch, dem Ei, 1 EL Petersilie, dem Kreuzkümmel und so vielen Bröseln vermengen bis ein gut formbarer Fleischteig entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 8 Frikadellen formen. Im restlichen, heißen Öl unter gelegentlichem Wenden 6-8 Minuten goldbraun braten.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit dem abgeschmeckten Couscous anrichten. Mit der restlichen Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

CKB Ltd Jumbo Wine Glass DECANTER XL 1.5 L Weinglas Weinkaraffe dekanter
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
AUKUYEE Sous Vide Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur LCD Touch-Display und Edelstahl Rezepten 1100W bis 20 Liter Füllvolumen (Weiß)
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages