Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Dinkelschnecken mit Äpfeln und Nüssen

4
Durchschnitt: 4 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Dinkelschnecken mit Äpfeln und Nüssen
2
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Portionen Stück, ca.
Für den Teig
150 g
helles Dinkelmehl
½ Päckchen
100 g
25 g
3 EL
2 EL
fettarme Milch
Für die Füllung
15 g
2
säuerliche Äpfel
25 g
1 TL
Außerdem
Mehl für die Arbeitsfläche
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Mehl in eine Schüssel sieben. Backpulver, Quark, Zucker und Öl dazugeben und mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts zu einem Teig verkneten. So viel Milch dazugeben, dass eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2/3
Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsflache rasch durchkneten und zu einem 40 x 30 cm großen Rechteck ausrollen.
Schritt 3/3
Für die Füllung die Butter schmelzen lassen und auf den Teig streichen. Äpfel schälen, fein raspeln und auf dem Teig verteilen. Die Nüsse hacken und mit dem Zimt darüber streuen. Von der Längsseite her vorsichtig zu einer festen Rolle formen. Mit einem scharfen Messer ca. 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (200°C, 2. Schiene von unten,) in ca. 15 Min. goldbraun backen

Kommentare

 
Ich habe die Zimtschnecken heute ausprobiert. Die Zubereitung war super einfach! Statt Zucker habe ich einfach mehr Zimt benutzt und es hat trotzdem geschmeckt
 
Sehr gutes Rezept, lässt sich auch mit Vollkornmehl und Ahornsirup statt Zucker backen. Tipp: Beim Ausrollen macht man sich das Leben mit 2 Frischhaltefolien leichter, dann lässt sich der Teig dünn aus rollen und trotzdem später verarbeiten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

ROSMARINO Nicht haftende Swiss Made Steinbratpfanne 24 cm (9,4”), 100% PFOA-frei, perfekte Hitzeverteilung für alle Wärmequellen mit Cool Touch Handgriff, leicht zum Reinigen und spülmaschinenfest
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
ROSMARINO Nicht haftende Swiss Made Steinbratpfanne 24 cm (9,4”), 100% PFOA-frei, perfekte Hitzeverteilung für alle Wärmequellen mit Cool Touch Handgriff, leicht zum Reinigen und spülmaschinenfest
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
ROSMARINO Nicht haftende Swiss Made Steinbratpfanne 24 cm (9,4”), 100% PFOA-frei, perfekte Hitzeverteilung für alle Wärmequellen mit Cool Touch Handgriff, leicht zum Reinigen und spülmaschinenfest
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages