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Eisbecher mit Schlagsahne und Blaubeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eisbecher mit Schlagsahne und Blaubeeren
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
3 Päckchen
3 EL
weißer Rum
150 g
300 g
30 g
gehackte Pistazien
2 Zweige
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Heidelbeeren waschen, trockentupfen und mit 2 Päckchen Vanillezucker und dem Rum mischen. Zugedeckt kühl stellen.

Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 2/3

Sahne mit dem restlichen Vanillezucker steif schlagen. Heidelbeeren in Gläsern verteilen, das Eis mit einem Kugelausstecher dazugeben und mit Pistazien bestreuen.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/3

Sahne in einen Spritzbeutel füllen und je einen Klacks in die Mitte spritzen, mit Melisseblättchen garnieren.

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