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Eiskalter Orangensalat mit Äpfeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eiskalter Orangensalat mit Äpfeln
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3
2
3
3 EL
1
1 EL
gehackte Pistazien
1 Flasche
halbtrockener Weißwein gut gekühlt
Zitronenmelisse zum Garnieren, kleine Blättchen
Honig zum Abschmecken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Orangen und Zitronen mit einem scharfen Messer gründlich schälen, in Scheiben schneiden und diese kleiner schneiden. Äpfel nach Bedarf schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und quer in kleine Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Rosinen waschen und abtropfen lassen. Mischen und mit Honig abschmecken. Alles mit den Pistazien in eine Glasschüssel geben und mit Wein auffüllen. Mit Eiswürfeln und mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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