Erdbeer-Bowle mit Waldmeister

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Erdbeer-Bowle mit Waldmeister
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
12
Zutaten
1 ½ l
leichter Weißwein (Grüner Veltliner)
1 Flasche
Sekt (oder Mineralwasser)
1
unbehandelte Zitrone
1 EL
1 Bund
500 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißweinSektZitroneZuckerWaldmeisterErdbeere

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren waschen, trockentupfen und halbieren. Waldmeister unter fließendem Wasser abspülen, Blättchen abzupfen, einige schöne zum Garnieren zurücklegen.

2.

Waldmeister mit dem sehr gut gekühlten Wein übergießen. Schale der Zitrone abreiben und die Zitrone auspressen, beides zur Bowle geben. 20 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb abgießen, Erdbeeren und den Zucker dazugeben, mit gekühltem Sekt oder Mineralwasser aufgießen und mit Waldmeisterblättchen dekorieren.

Video Tipps

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen