Frischkäse-Joghurt-Creme
mit Früchten
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
320
kcal
Brennwert
Zutaten
für
4
Portionen
- 6 Blätter
weiße Gelatine
- 2
Pfirsiche (Hälfte) aus der Dose
- 200 g
kalorienreduzierter Frischkäse
- 250 g
- 50 g
- 2 Päckchen
- 100 g
- 250 g
gemischte Beerenfrucht
-
Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Pfirsiche pürieren. Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker und Vanillinzucker glattrühren. Gelatine leicht ausdrücken und bei milder Hitze auflösen.
2.
Pfirsichpüree einrühren und unter ständigem Rühren zur Joghurtcreme geben. Kalt stellen bis die Masse beginnt zu gelieren.
3.
Sahne steif schlagen und darunterziehen. In Gläser füllen.
4.
Beerenfrüchte verlesen, eventuell vorsichtig abspülen, trockentupfen und auf die Creme geben. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Video Tipps
Wie Sie Schlagsahne am besten unter eine Creme heben
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Exakte Nährwerte dieses Rezepts
Nährwerte
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| Brennwert | 320 kcal | (15 %) | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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