Frischkäse-Joghurt-Creme
mit Früchten
320
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- Hier kaufen!6 Blätter weiße Gelatine
- 2 Pfirsiche (Hälfte) aus der Dose
- 200 g kalorienreduzierter Frischkäse
- 250 g Magermilchjoghurt
- Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Schlagsahne
- 250 g gemischte Beerenfrucht
- Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Pfirsiche pürieren. Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker und Vanillinzucker glattrühren. Gelatine leicht ausdrücken und bei milder Hitze auflösen.
2
Pfirsichpüree einrühren und unter ständigem Rühren zur Joghurtcreme geben. Kalt stellen bis die Masse beginnt zu gelieren.
3
Sahne steif schlagen und darunterziehen. In Gläser füllen.
4
Beerenfrüchte verlesen, eventuell vorsichtig abspülen, trockentupfen und auf die Creme geben. Mit Zitronenmelisse garnieren.
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