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Frischkäse-Tarte mit Tomaten

Frischkäse-Tarte mit Tomaten
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
400 g
100 g
1 TL
100 g
1
2 EL
grüne Oliven entsteint
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Teig auftauen lassen, dann auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 15x40 cm) ausrollen und in eine passende rechteckige Form legen. Teig mit Öl bepinseln.
Schritt 2/4
Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, Frischkäse und Oregano untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Teig verteilen, dabei aber einen Rand von ca. 1,5 cm frei lassen.
Schritt 3/4
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 4/4
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Beides auf dem Käse verteilen und Oliven darüber streuen. Mit etwas Öl beträufeln, leicht salzen und pfeffern und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

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