0

Gebratene Hähnchenbrust mit Vollkornspaghetti

Gebratene Hähnchenbrust mit Vollkornspaghetti
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen und abschütten. Eine Tasse vom Kochwasser beiseite stellen.
Schritt 2/3
Filets mit Salz würzen, mit ausgepresstem Zitronensaft beträufeln und mit reichlich Pfeffer würzen. 2-3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten in ca. 6-8 Min. langsam goldbraun braten. Warm stellen.
Schritt 3/3
Knoblauch schälen und fein hacken. Spinat waschen, und fein hacken. 2 EL Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen und Knoblauch und Spinat darin andünsten bzw. zusammenfallen lassen. Creme fraiche unterrühren, 1-2 EL vom Nudelwasser dazugeben, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti mit der Spinat-Sauce mischen. Eventuell noch 1-2 EL vom Kochwasser dazugeben. Die Hähnchenbrust mit den Spaghetti auf Tellern anrichten. Die Spaghetti mit gehackten Mandeln bestreuen. Das Hähnchenfleisch mit Basilikumblättern garnieren. Dazu passt ein Rucolasalat mit Parmesanspänen.
Wie Sie frischen Spinat mühelos fein hacken
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Edelstahl Wasserkocher mit Temperatureinstellung 40,60,70,80,90 und 100 Grad, elektrische Wasserkessel mit Warmhaltefunktion, Kessel mit Automatischer Abschaltung, 2200 Watt, 1,7 Liter, Schwarz
VON AMAZON
38,24 €
Läuft ab in:
Doublewhale Magische Kaffeetasse,Tasse Thermoeffekt Weltkarte Geschenk fuer Maenner Papa Geschenkideen Lustige Kaffeetassen 12Oz/350ml Keramik Becher Tassen Geschenke für Männer/Mann
VON AMAZON
10,15 €
Läuft ab in:
Deik Spiralschneider | Gemüsenudeln Spiralschneider | Gemüseschneider | Schneider & Julienne Hobel | Schneider für Karotte/Gurken/Kartoffel | mit 5 Schnell Auswechselbare rostfreiem Stahl Klingen
VON AMAZON
14,43 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages