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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse

Kindersnack (7-9 Jahre)

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse

Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse - Appetitlicher Snack für zwischendurch, den Kinder und Erwachsene mögen

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304
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Möhre (100 g)
½ kleine Zitrone
1 TL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
½ Bund Schnittlauch
100 g körniger Frischkäse
1 Scheibe Schwarzbrot (quadratisch; 45 g)
1 Scheibe Toastbrot (quadratisch; 30 g)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Kastenreibe, 1 Schüssel, 1 Zitronenpresse, 1 Teelöffel, 1 Esslöffel, 1 Messer, 1 großes Messer, 1 Zahnstocher oder bunte Partysticks

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 1

Möhre waschen, putzen, schälen und auf einer Kastenreibe in eine Schüssel raspeln.

Schritt 2/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 2

Die halbe Zitrone auspressen und 1 TL Saft abmessen. Mit Honig, Salz und Pfeffer unter die Möhrenraspel mischen.

Schritt 3/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 3

Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden und mit dem Frischkäse unterrühren.

Schritt 4/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 4

Das Schwarzbrot mit der Käsemischung bestreichen, das Toastbrot darauflegen und etwas andrücken.

Schritt 5/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 5

Mit einem scharfen Messer 3-mal längs und 3-mal quer so durchschneiden, dass gleich große Würfel entstehen.

Schritt 6/6
Schwarz-Weiß-Brote mit Frischkäse Zubereitung Schritt 6

Zum Mitnehmen Würfel in einer Brotbox schachbrettartig anordnen. Zahnstocher oder bunte Partysticks zum Fixieren dazulegen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Schon die Frischkäsemasse ansich ist super. Bei einer großen Gruppe von Kindern im Alter von 6-7 kam das Rezept sehr gut an! Volle Punktzahl!
 
Superlecker die Frischkäse-Möhren-Honig-Kombi!! Hätte ich gar nicht gedacht, dass mir das so gut schmeckt. Musste ja schon mal den Vortester spielen, bevor ich das meinem Kleinen heute abend serviere. Denke ihm schmeckt das genauso gut und Schachbrettmuster wird sicherlich gut ankommen :)

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