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Geschmorte Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

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Geschmorte Hähnchenkeulen mit Kartoffeln
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 1 h 45 min
Fertig
Kalorien:
641
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert641 kcal(31 %)
Protein41,2 g(42 %)
Fett44,4 g(38 %)
Kohlenhydrate19 g(13 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
750 g
gleichgroße festkochende Kartoffeln
7
100 g
3
1
kleines Bund Thymian
4 EL
150 g
1
Schächtelchen Kresse
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/6

Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln schälen und achteln, Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Thymian abspülen und trockentupfen. Öl erhitzen und die Hähnchenkeulen von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und ebenfalls anbraten.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Schritt 3/6

Die Zutaten in eine feuerfeste Form geben, die Kartoffeln darumlegen.

Schritt 4/6

Weißwein und Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Hähnchenkeulen und Kartoffeln gießen.

Schritt 5/6

Die Hähnchenkeulen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Gasherd: Stufe 3) 45 Minuten backen.

Schritt 6/6

Die Kresse mit einer Schere abschneiden und die Hähnchenkeulen damit servieren.

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