Grüner Pistazien-Smoothie
Grüner Pistazien-Smoothie - Frisch und nahrhaft zugleich. Foto + Rezept: Sandra Schumann
Nährwerte
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Zutaten
- Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Banane
- 150 g Kopfsalat oder Salatherzen
- ½ grüner Apfel
- 2 Limetten
- 400 ml grüner Tee (abgekühlt)
- 50 g amerikanische Pistazien (geschält)
- 1 TL Matcha-Teepulver (bei Bedarf)
Pistazien von American Pistachio Growers (APG): Die Minis bieten hochwertiges Eiweiß, das alle neun essenziellen Aminosäuren mitbringt. Damit weisen sie eine bessere Proteinqualität als Getreide, Körner und die meisten Hülsenfrüchte auf – prima für Veganer, Vegetarier und alle, die pflanzliche Eiweißquellen bevorzugen!
Zubereitungsschritte
Das Gemüse waschen und trocknen. Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in einen Blender löffeln. Die Banane schälen, den Salat grob zerteilen und beides hinzufügen.
Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und ebenfalls in den Blender geben. Die Limetten auspressen und mit dem grünen Tee, den Pistazien und dem Matcha Pulver hinzufügen.
Alles zu einem cremigen Drink pürieren und gekühlt genießen.
