Hähnchenfilet im Speckmantel mit BBQ-Soße
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
431
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 431 kcal | (21 %) | mehr | |
| Protein | 48 g | (49 %) | mehr | |
| Fett | 27 g | (23 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 0 g | (0 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 4,1 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 30,4 mg | (253 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,1 mg | (79 %) | ||
| Folsäure | 18 μg | (6 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,7 mg | (28 %) | ||
| Biotin | 4 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 544 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 32 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 55 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 2,2 mg | (28 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | |||
| Harnsäure | 362 mg | |||
| Cholesterin | 136 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 0 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 8 Scheiben Speck
- 4 Rosmarinzweige
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer würzen. Mit je einem Rosmarinzweig belegen und in 2-3 Scheiben Speck wickeln. In eine feuerfeste Form legen (`Nahtstelle´ nach unten) und mit Olivenöl bepinseln.
2.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 20-25 Min. goldbraun braten. Dazu nach Belieben Maiskolben und Barbecuesauce reichen.
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