0

Käsecremesuppe

mit Brokkoli und Putenstückchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käsecremesuppe
0
Drucken
609
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3 EL
375 g
2 EL
einige Spritzer Zitronensaft
1
2 EL
200 g
200 ml
100 ml
frisch geriebene Muskatnuss
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und den Brokkoli darin andünsten. 100 ml Wasser angießen und den Brokkoli darin 10 Minuten garen.

Video Tipp
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Schritt 2/5
Putensteak in kleine Stückchen schneiden und im heißen Öl goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronensaft darüber träufeln.
Schritt 3/5
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden und in der restlichen Butter glasig dünsten. Mehl anschwitzen und mit der Gemüsebrühe unter ständigem Rühren ablöschen und zum Kochen bringen.
Schritt 4/5
Schmelzkäse einrühren und Sahne und Weißwein dazugeben und einmal unter Rühren aufkochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 5/5

Brokkoli und Putenstückchen in die Suppe geben und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DH-QN05 Heizlüfter/Ventilator mit PTC Keramik Heizelement 950W / 650W / 5W, mit 90° Oszillationsfunktion,3 Temperatureinstellungen, Überhitzungsschutz, Sicherheit für das Büro & Zuhause - Schwarz
VON AMAZON
31,69 €
Läuft ab in:
Amzdeal Skull Glas Flasche, Totenkopf Flasche 350ml mit 6 Schädel Gläser 75ml, Schädelflasche mit Whisky Vodka oder Schnapsgläser
VON AMAZON
16,65 €
Läuft ab in:
TaoTronics Luftbefeuchter Schlafzimmer mit großer Öffnung, Aroma Diffuser für ätherische Öle, 5L / 1.32 gal Fassungsvermögen, 3 Nebelstufen, Timer, Abschaltautomatik, Schwachstrom
VON AMAZON
46,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages