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Zwiebeln süß-sauer eingelegt

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Zwiebeln süß-sauer eingelegt
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Glas
750 g
kleine Zwiebel
400 ml
250 g
2 TL
2 TL
½ TL
2
kleine rote Chilischoten
½ TL
½ TL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zwiebeln schälen. Essig mit 250 ml Wasser, Zucker, Salz und den Gewürzen aufkochen, die Zwiebeln hineingeben und ewa 3 Minuten darin leise köcheln lassen. Die Zwiebeln herausnehmen und in saubere, heiß ausgespülte Gläser schichten.

Schritt 2/2

Je eine Chilischote dazugeben. Den Sud erneut aufkochen und über den Zwiebeln verteilen (sie sollen bedeckt sein). Die Gläser sofort verschlie0en und die Zwiebeln vor dem Verzehr mindestens 1 Woche ziehen lassen.

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