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Eingelegte Champignons

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Eingelegte Champignons
567
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett56,53 g
gesättigte Fettsäuren7,53 g
Eiweiß / Protein2,42 g
Ballaststoffe2,93 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien567
1 Glas enthält
Brennwert567
Eiweiß/Protein/g2,42
Fett/g56,53
gesättigte Fettsäuren/g7,53
Kohlenhydrate/g10,98
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,93
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg15,32
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,2
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,02
Niacin/mg0,35
Vitamin B₆/mg0,15
Folsäure/μg10,81
Pantothensäure/mg0,12
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg5,17
Kalium/mg148,53
Kalzium/mg59
Magnesium/mg13,8
Eisen/mg2,17
Zink/mg0,22

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser Gläser á 500 ml
100 g
½ l
250 ml
2
1 TL
1
2 TL
6
kleine Schalotten geschält
2
Knoblauchzehen geschält
8 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Zutaten bis auf die Pilze und das Olivenöl aufkochen lassen, Pilze in die kochende Flüssigkeit geben, vom Herd ziehen und ca. 10 Min. ziehen lassen.

Schritt 2/2

Auf die Gläser verteilen und jeweils 4 EL Olivenöl darauf geben, sofort verschliessen und kühl aufbewahren.

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