Eingelegte Champignons
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567
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
| Fett | 56,53 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 7,53 g | |
| Eiweiß / Protein | 2,42 g | |
| Ballaststoffe | 2,93 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 567 |
weitere Nährwerte
1 Glas enthält
| Brennwert | 567 |
| Eiweiß/Protein/g | 2,42 |
| Fett/g | 56,53 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 7,53 |
| Kohlenhydrate/g | 10,98 |
| zugesetzter Zucker/g | 0 |
| Ballaststoffe/g | 2,93 |
| Cholesterin/mg | 0 |
| Vitamin A/mg | 15,32 |
| Vitamin D/μg | 0 |
| Vitamin E/mg | 0,2 |
| Vitamin B₁/mg | 0,03 |
| Vitamin B₂/mg | 0,02 |
| Niacin/mg | 0,35 |
| Vitamin B₆/mg | 0,15 |
| Folsäure/μg | 10,81 |
| Pantothensäure/mg | 0,12 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0 |
| Vitamin C/mg | 5,17 |
| Kalium/mg | 148,53 |
| Kalzium/mg | 59 |
| Magnesium/mg | 13,8 |
| Eisen/mg | 2,17 |
| Zink/mg | 0,22 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 2 Gläser Gläser á 500 ml- 100 g
kleine Champignons
- ½ l
- 250 ml
- 2
- 1 TL
weisse Pfefferkörner
- 1
- 2 TL
- 6
- 2
Knoblauchzehen geschält
- 8 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Alle Zutaten bis auf die Pilze und das Olivenöl aufkochen lassen, Pilze in die kochende Flüssigkeit geben, vom Herd ziehen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/2
Auf die Gläser verteilen und jeweils 4 EL Olivenöl darauf geben, sofort verschliessen und kühl aufbewahren.
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