Eingelegte Champignons
567
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Gläser Gläser á 500 ml- 100 g kleine Champignons
- Hier kaufen!½ l Weißweinessig
- 250 ml Wasser
- Hier kaufen!2 Nelken
- 1 TL weisse Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- 6 kleine Schalotten geschält
- 2 Knoblauchzehen geschält
- Olivenöl bei Amazon bestellen8 EL Olivenöl
Zubereitungsschritte
1
Alle Zutaten bis auf die Pilze und das Olivenöl aufkochen lassen, Pilze in die kochende Flüssigkeit geben, vom Herd ziehen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
2
Auf die Gläser verteilen und jeweils 4 EL Olivenöl darauf geben, sofort verschliessen und kühl aufbewahren.
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