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Eingelegte Champignons

Eingelegte Champignons
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567
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser Gläser á 500 ml
100 g
½ l
250 ml
2
1 TL
1
2 TL
6
kleine Schalotten geschält
2
Knoblauchzehen geschält
8 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Zutaten bis auf die Pilze und das Olivenöl aufkochen lassen, Pilze in die kochende Flüssigkeit geben, vom Herd ziehen und ca. 10 Min. ziehen lassen.

Schritt 2/2

Auf die Gläser verteilen und jeweils 4 EL Olivenöl darauf geben, sofort verschliessen und kühl aufbewahren.

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