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Kräuter-Mayonaisse

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Kräuter-Mayonaisse
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
Gewürzgurke mit 2 EL Essiggurkenwasser
1
250 g
2 EL
frisch gehackter Estragon
2 EL
frisch gehackte Petersilie
1 EL
scharfer Senf
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Essiggurken fein hacken. Die Schalotte schälen, ebenfalls fein hacken und mit der Mayonnaise, dem Essiggurkenwasser, dem Estragon, der Petersilie und dem Senf glatt rühren.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

Mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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