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Lammpflanzerl vom Grill

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Lammpflanzerl vom Grill
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 33 min
Fertig
Kalorien:
363
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
6 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien363 kcal(17 %)
Protein23,61 g(24 %)
Fett26,82 g(23 %)
Kohlenhydrate6,64 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,43 g(5 %)
Vitamin A378,91 mg(47.364 %)
Vitamin D0,44 μg(2 %)
Vitamin E1,11 mg(9 %)
Vitamin B₁0,02 mg(2 %)
Vitamin B₂0,07 mg(6 %)
Niacin0,16 mg(1 %)
Vitamin B₆0,06 mg(5 %)
Folsäure17,29 μg(6 %)
Pantothensäure0,05 mg(1 %)
Biotin1,31 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0,27 μg(9 %)
Vitamin C9,64 mg(10 %)
Kalium64,33 mg(2 %)
Calcium31,62 mg(3 %)
Magnesium4,38 mg(1 %)
Eisen1,95 mg(13 %)
Jod13,95 μg(7 %)
Zink0,08 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren12,65 g
Cholesterin129,75 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
1
1
1
½
unbehandelte Zitrone Abrieb
1 EL
frisch gehackte Petersilie
1 TL
getrockneter Oregano
Semmelbrösel nach Bedarf
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl für den Grill
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Möhre schälen und fein raspeln. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, dem Zitronenabrieb, der Petersilie und dem Oregano unter das Hackfleisch mischen. Falls nötig, Semmelbrösel ergänzen so dass die Masse gut formbar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und 8-12 Frikadellen formen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Auf dem geölten Grill unter gelegentlichem Wenden 6-8 Minuten grillen.

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