Porridge Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
83 Porridge Rezepte von EAT SMARTER
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Mandel-Porridge mit Heidelbeeren Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
5
(17)

15 Min.

15 Min.

442 kcal

90
Keto-Kokos-Porridge mit Heidelbeeren Rezept
Low Carb Frühstück
5
(12)

15 Min.

15 Min.

334 kcal

93
Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen Rezept

15 Min.

125 Min.

426 kcal

89
Beeren-Porridge Rezept
Energy-Kick am Morgen
5
(11)

15 Min.

25 Min.

333 kcal

88
Orientalisches Porridge mit Orangen und Feigen Rezept

15 Min.

15 Min.

533 kcal

90
Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos Rezept

20 Min.

20 Min.

421 kcal

82
Multikorn-Porridge Rezept
Smart frühstücken

mit gebackenem Pfirsich

5
(7)

25 Min.

25 Min.

374 kcal

79
Gebackenes Oatmeal Rezept
Smart frühstücken
5
(6)

10 Min.

30 Min.

247 kcal

83
Glutenfreies Porridge mit gerösteten Pflaumen Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(6)

35 Min.

35 Min.

435 kcal

68
Porridge mit Äpfeln Rezept
Smart frühstücken
5
(6)

15 Min.

15 Min.

517 kcal

84
Overnight-Oats mit Schoko und Feigen Rezept
Smart frühstücken
5
(5)

10 Min.

125 Min.

413 kcal

87
Gewürz-Porridge Rezept
Veganer Sattmacher

mit Orangen und Birnen

5
(5)

10 Min.

10 Min.

322 kcal

Veganes Porridge Rezept
Gibt Power für den Tag

mit Mango und Kokos

5
(4)

20 Min.

20 Min.

376 kcal

83
Milchreis mit Obst und Honig Rezept

30 Min.

30 Min.

350 kcal

62
Selbstgemachtes Mandelmus Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(4)

15 Min.

70 Min.

88 kcal

100
Porridge mit Obst Rezept
Smarter Klassiker
5
(3)

30 Min.

30 Min.

527 kcal

75
Porridge mit Honig und Beeren Rezept

10 Min.

25 Min.

350 kcal

71
Regenbogen-Porridge Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(3)

20 Min.

20 Min.

453 kcal

86
Porridge mit Kokosnuss, Kaki und Granatapfel Rezept

20 Min.

20 Min.

488 kcal

89
Carrot Cake Porridge Rezept
Smart frühstücken

mit Gewürzbirnen

5
(2)

15 Min.

15 Min.

485 kcal

85
Grießbrei mit Himbeersoße Rezept
Smart frühstücken
5
(2)

20 Min.

20 Min.

149 kcal

83
Birnen-Porridge Rezept

15 Min.

15 Min.

541 kcal

93
Porridge mit Feigen, Pflaumen und Pekannüssen Rezept

25 Min.

25 Min.

375 kcal

82
Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln Rezept
Besonders bekömmlich

bei Reizdarm geeignet

5
(2)

15 Min.

15 Min.

409 kcal

98
Buchweizen-Bowl-Frühstück Rezept
Smart frühstücken
5
(2)

20 Min.

35 Min.

379 kcal

71
Reisporridge mit Wildreis und Apfel-Rosinen-Topping Rezept

60 Min.

60 Min.

631 kcal

Miso-Porridge Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

93
Golden Porridge Rezept
Smart frühstücken
5
(2)

15 Min.

15 Min.

549 kcal

85
Porridge mit Obst Rezept

10 Min.

15 Min.

311 kcal

74
Reis-Porridge mit Mango Rezept
Smart frühstücken
5
(1)

15 Min.

15 Min.

739 kcal

82
Haferbrei mit Obst Rezept
Smart frühstücken
5
(1)

20 Min.

35 Min.

455 kcal

84
Porridge mit Winterobst Rezept
Regional & saisonal
4.944445
(18)

10 Min.

10 Min.

386 kcal

96
Proats Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
4.9375
(16)

5 Min.

720 Min.

443 kcal

93
Chocolate Shell Oats Rezept
Smart frühstücken

mit Kaki und Möhre

4.933335
(15)

10 Min.

130 Min.

524 kcal

93
Schoko-Bananen-Müsli Rezept
Gibt Power für den Tag
4.916665
(12)

10 Min.

60 Min.

420 kcal

83
Kürbis-Overnight-Oats Rezept
Smart frühstücken
4.916665
(12)

30 Min.

60 Min.

385 kcal

81
Reis-Hafer-Porridge mit Erdbeeren und Mandeln Rezept
Smart frühstücken
4.916665
(12)

25 Min.

25 Min.

266 kcal

89
Chai-Porridge mit Granatapfelkernen Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
4.90909
(11)

15 Min.

15 Min.

336 kcal

94
Apfel-Zimt-Quinoa Rezept
Gibt Power für den Tag
4.90476
(21)

10 Min.

25 Min.

269 kcal

98
Exotische Sattmacher-Bowl Rezept
Energy-Kick am Morgen

mit MorgenStund', Mangopüree und Kokoschips

4.88889
(9)

15 Min.

15 Min.

477 kcal

90
Porridge mit Banane, Schokolade und Erdnüssen Rezept

20 Min.

20 Min.

480 kcal

76
Quinoa-Porridge Rezept
Clean-Eating-Rezept
4.875
(16)

5 Min.

20 Min.

440 kcal

100
Overnight-Oats mit Kaffee und Brombeeren Rezept
Smart frühstücken
4.875
(8)

10 Min.

125 Min.

318 kcal

91
Porridge mit Feigen, Honig und Nüssen Rezept
Saisonale Küche
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

369 kcal

83
Buchweizenbrei mit Zimt und Honig Rezept
Smart frühstücken
4.833335
(6)

10 Min.

25 Min.

315 kcal

67
Haferschleim Rezept
Smart frühstücken
4.82353
(17)

15 Min.

15 Min.

384 kcal

93
Herbstliche Proats Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

mit Zimt und Pflaumen

4.81818
(11)

15 Min.

735 Min.

488 kcal

82
Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen Rezept
Smart frühstücken
4.81818
(11)

15 Min.

495 Min.

388 kcal

82
  • 1
  • 2

Aus der britischen Küche nicht wegzudenken und in Deutschland auf dem Vormarsch: Porridge. Porridge oder „Haferbrei“, wie man auf Deutsch sagen würde, eignet sich hervorragend für einen schnellen Start in den Tag – es hält lange satt und ist im Nu zubereitet. EAT SMARTER hat eine Übersicht an Porridge-Rezepten zusammengestellt, die wirklich Jeden überzeugt. Besonders für süße Frühstücker ist die warme Hafer-Milch-Mischung ein gesunder und leckerer Start in den Tag. Das klassische englische Porridge wird meist mit Honig gesüßt, man kann aber auch Agavendicksaft verwenden. Wer es gern fruchtig mag, sollte einmal das Beeren-Porridge probieren. Aber auch mit frisch gerösteten Nüssen und Kernen oder leicht schmelzender Schokolade ist Porridge immer ein echter Frühstücks-Hit! 

Porridge – das Grundrezept

Um ein leckeres Porridge zuzubereiten, braucht es nicht viel Zeit und Zutaten – ein cremiger Haferbrei steht schon in etwa fünf Minuten auf dem Tisch! Die Grundzutat für dieses Frühstück sind Haferflocken: mögen Sie das Porridge cremig, empfehlen wir Ihnen zarte Haferflocken, wenn Sie allerdings ein grobes Porridge bevorzugen, eignen sich die kernigen Haferflocken besser. Um ein Porridge für eine Person zuzubereiten, geben Sie zunächst 50 Gramm Haferflocken mit etwa 250 Milliliter Flüssigkeit in einen kleinen Topf. In der Regel wird hier Milch verwendet, welche allerdings problemlos auch durch pflanzliche Alternativen wie zum Beispiel Sojamilch ausgetauscht werden kann. Außerdem können Sie vor dem Kochen schon Gewürze wie Zimt oder Vanille und etwas Kokosblütenzucker, Honig oder Ahornsirup hinzugeben – hören Sie dabei einfach auf Ihren Geschmack. Nun wird alles kurz aufgekocht und anschließend auf kleiner Stufe und bei stetigem Rühren so lange auf dem Herd gelassen, bis Ihnen die Konsistenz gefällt. In eine Schüssel gegeben und mit Früchten oder knackigen Nüssen garniert, können Sie es sich dann so richtig schmecken lassen!

Haferflocken – gesunder Sattmacher

Haferflocken schmecken nicht nur super gut und halten lange satt, sondern sind zudem auch echte Vitamin- und Mineralstoffbomben! Sie haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen, was gut für unsere Darmgesundheit ist, und sind ein guter Lieferant für Zink, Calcium, Magnesium und diverse B-Vitamine. Außerdem enthalten Haferflocken Eisen, was besonders für Vegetarier und Veganer ein großer Pluspunkt ist. Also worauf warten Sie noch – ran an die Haferflocken! 

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