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Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos
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421
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
75 g
150 ml
150 ml
2 TL
2 EL
1 EL.
Backkakao (getrocknet)
dunkle Schokolade (nach Belieben)
Kokosflocken (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Wasser und Quinoa in einen Topf geben und aufkochen lassen. Mit einem Deckel zudecken und für 15 Minuten köcheln lassen, bis der Brei nicht mehr wässrig ist. Währenddessen den Apfel in Würfel oder Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Bei niedriger Hitze die Kokosmilch, Honig, Leinsamen, Kakaopulver und Salz hinzugeben und gut verrühren.

Schritt 3/3

In eine Schüssel geben und mit Nüssen, Schokolade, Kokosflocken und Obst servieren.

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