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Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

Rezeptautor: EAT SMARTER
Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos - Cremig, schokoladig und gesund – was will man mehr?

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421
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
75 g
1
150 ml
2 TL
2 EL
1 EL
Walnüsse (nach Belieben)
dunkle Schokolade (nach Belieben)
Kokosflocken (nach Belieben)
Obst (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Quinoa in einem Sieb unter heißem Wasser abspülen. Dann mit 150 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Apfel in Würfel oder Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Kokosmilch, Honig, Leinsamen, Kakaopulver und Salz zur Quinoa geben, bei kleiner Hitze erwärmen und gut verrühren.

Schritt 3/3

Quinoa-Frühstück auf 2 kleine Schüsseln verteilen und nach Belieben mit Nüssen, Schokolade, Kokosflocken und Obst garnieren.

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