Birnen-Porridge

Name: Birnen-Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Birne; 100 ml Apfelsaft; 35 g Haferflocken; 300 ml Milch; 1 Prise Jodsalz (mit Fluorid); 1 Prise Zimt; 1 TL geröstete Haselnussblättchen; Zitronenmelisseblatt (zum Garnieren); 2 TL Leinsamen

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Brennwert	397 kcal	(19 %)	mehr
Protein	14,4 g	(15 %)	mehr
Fett	10,8 g	(9 %)	mehr
Kohlenhydrate	56,4 g	(38 %)	mehr
Ballaststoffe	6,03 g	(20 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	3,93 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

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Zutaten: 1 Birne; 100 ml Apfelsaft; 35 g Haferflocken; 300 ml Milch; 1 Prise Jodsalz mit Fluorid; 1 Prise Zimt; 1 TL geröstete Haselnussblättchen; Zitronenmelisseblatt zum Garnieren; 2 TL Leinsamen

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Milch Apfelsaft Haferflocke Leinsamen Haselnussblättchen Birne

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Zubereitungstipps

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen

Zubereitungsschritte

Birne waschen, vierteln, schälen, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden. Apfelsaft in einem Topf erhitzen und die Birnenspalten darin ca. 3 Minuten dünsten, herausnehmen.

Haferflocken, Milch, Salz und Zimt zum Apfelsaft geben, aufkochen lassen, vom Herd ziehen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Porridge in zwei Schälchen verteilen, die Birnen darauf geben und mit den Haselnüssen und den Leinsamen bestreuen. Mit Melisseblättchen garniert servieren.