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Birnen-Porridge

Name: Birnen-Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Birne; 100 ml Apfelsaft; 35 g Haferflocken; 300 ml Milch; 1 Prise Jodsalz (mit Fluorid); 1 Prise Zimt; 1 TL geröstete Haselnussblättchen; Zitronenmelisseblatt (zum Garnieren); 2 TL Leinsamen

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397

kcal

Brennwert

3

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Gesund, weil

Nährwerte

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1 Portion enthält

Brennwert	397
Eiweiß/Protein/g	14,4
Fett/g	10,8
gesättigte Fettsäuren/g	3,93
Kohlenhydrate/g	56,4
Ballaststoffe/g	6,03

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion

1

100 ml

35 g

300 ml

1 Prise

Jodsalz mit Fluorid

1 Prise

Zimt

1 TL

geröstete Haselnussblättchen

Zitronenmelisseblatt zum Garnieren

2 TL

Leinsamen

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Birne waschen, vierteln, schälen, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden. Apfelsaft in einem Topf erhitzen und die Birnenspalten darin ca. 3 Minuten dünsten, herausnehmen.

Video Tipp

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen

Schritt 2/2

Haferflocken, Milch, Salz und Zimt zum Apfelsaft geben, aufkochen lassen, vom Herd ziehen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Porridge in zwei Schälchen verteilen, die Birnen darauf geben und mit den Haselnüssen und den Leinsamen bestreuen. Mit Melisseblättchen garniert servieren.

Kommentare

Gast-xxxx vom 26.09.2016.

Ich esse wirklich nicht viel, aber wie soll eine Person von 15g Haferflocken und einer halben Birne laenger als drei Minuten satte werden?

EAT SMARTER vom 27.09.2016.

Fehler in der Mengenangabe. Das Rezept ist für 1 Portione. Danke für den Hinweis, wir werden es schnellstmöglich korrigieren.

zuckerpfote vom 28.03.2016.

Ein absolut tolles Frühstück - gibt's bei mir ganz oft, manchmal mit anderen Gewürzen und auch mal mit Birnensaft. Danke fürs tolle Rezept.

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