Meerrettich-Dressing mit Schnittlauch
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
115
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 115 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 11 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,3 mg | (28 %) | ||
| Vitamin K | 9,8 μg | (16 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 0,4 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 7 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,9 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 4 mg | (4 %) | ||
| Kalium | 107 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 62 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 9 mg | (3 %) | mehr | |
| Eisen | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | |||
| Harnsäure | 4 mg | |||
| Cholesterin | 16 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 100 g Joghurt
- 100 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Sahnemeerrettich
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Schnittlauchröllchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Joghurtsaure SahneSonnenblumenölSahnemeerrettichSchnittlauchröllchenSalzZubereitungsschritte
1.
Den Joghurt mit Meerrettich glatt rühren. Sauerrahm, Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
2.
Mit der Meerrettich-Joghurtmischung vermengen, abschmecken und die Schnittlauchröllchen unterrühren.
Kommentare
sammyjunior
vom 24.04.2015.
Entweder Senf oder Meerrettich ! - Antworten
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EAT SMARTER
vom 27.04.2015.
Nehmen Sie hier Meerrettich. Als Senf-Dressing gelingt das Dressing ebenso. - Antworten
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