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Nudel-Fenchel-Gratin mit Tomaten

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Nudel-Fenchel-Gratin mit Tomaten
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 rechteckige Auflaufform, 20x30 cm
2
250 g
500 g
Nudeln z. B. Penne Rigate oder Spirelli
Fett für die Form
4
400 ml
Sahne mindestens 30% Fettgehalt
Pfeffer aus der Mühle
100 g
geriebener Käse z. B. Gauda, Emmentaler
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Fenchel putzen, vierteln, von dem Strunk befreien und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Nudeln mit dem Fenchel und den Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben.

Schritt 2/2

Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Nudeln und das Gemüse gießen, bis alles gut bedeckt ist. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten goldbraun gratinieren. Herausnehmen und sofort servieren.

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