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Nudelgratin mit Käse und Schinken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudelgratin mit Käse und Schinken
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15 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
120 g
200 ml
1
Pfeffer aus der Mühle
120 g
30 g
100 g
geriebener Gouda
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Nudeln in kochendem Salzwasser gut bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Währenddessen den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit Sahne und Eigelb glatt rühren und mit Pfeffer abschmecken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/4
Die abgetropften Nudeln zusammen mit dem Schinken in eine Auflaufform geben. Ein paar Butterflocken darüber verteilen und alles mit der Frischkäsemischung begießen.
Schritt 4/4
Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im vorgeheizten Backofen (180 Grad Ober-/Unterhitze, 160 Grad Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis der Käse zu bräunen beginnt.

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