Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Nudeln mit Eier-Speck-Soße auf italienische Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudeln mit Eier-Speck-Soße auf italienische Art
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
1
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
150 g
Pancetta in Scheiben
2
2 EL
8 EL
Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
4
60 g
frisch geriebener Parmesan
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 2/2
Den Pancetta in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen, fein hacken und zusammen mit dem Pancetta in einer heißen Pfanne mit Öl ca. 2 Minuten anschwitzen. Die Sahne mit den Eiern und dem Parmesan verrühren. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen, in die Pfanne geben, die Eiersahne darübergießen, alles salzen und pfeffern, kurz durchschwenken und in tiefe Teller angerichtet servieren.

Kommentare

 
Die italienische Art ist ohne Sahne, das ist die deutsche Variante.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

SUNTATOP Snaps Zange+mit 360 Set T5 Druckknöpfe in 24 Farben Nähfrei Buttons für DIY Basteln
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
soges Küchenwagen Servierwagen Rollwagen 3 Etagen Mikrowellenhalter Küchenregal Bäckerregal Standregal Metall Nischenregal Speicherwagen Beistellwagen mit Rollen für Küche Bad Büro
VON AMAZON
46,74 €
Läuft ab in:
Camry Zusammenklappbare Digitale Elektronische Küchenwaage, Digitalwaage, Elektronische Wage, 5KG/1g, LCD-Display, mit Tara-Funktion
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages