Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Nudeln mit Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudeln mit Gemüse
357
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett15,07 g
gesättigte Fettsäuren3,15 g
Eiweiß / Protein12,9 g
Ballaststoffe3,84 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien357
Kohlenhydrate/g45,95
Cholesterin/mg6,8
Vitamin A/mg179,82
Vitamin D/μg0,05
Vitamin E/mg0,71
Vitamin B₁/mg0,36
Vitamin B₂/mg0,27
Niacin/mg5,23
Vitamin B₆/mg0,37
Folsäure/μg90,49
Pantothensäure/mg0,6
Biotin/μg5,1
Vitamin B₁₂/μg0,12
Vitamin C/mg51,96
Kalium/mg567,61
Kalzium/mg166,95
Magnesium/mg77,04
Eisen/mg2,71
Jod/μg1,55
Zink/mg1,89
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
3 EL
3
1
1
kleine Zucchini
1
100 g
250 ml
1 Prise
getrockneter Oregano
1 EL
gehackte Petersilie
40 g
geriebener Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Paprika waschen, vierteln, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen und in schmale Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen und klein würfeln.
Schritt 2/4
Zwiebel schälen, fein würfeln und im Olivenöl kurz andünsten. Das Gemüse, bis auf die Erbsen dazugeben, Brühe angießen und 7 Minuten köcheln lassen, dann die aufgetauten Erbsen zugeben und weitere 3 - 4 Min. garen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Zwischenzeitlich Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 4/4
Nudeln auf Teller verteilen, Gemüsesauce darüber geben und mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

kupi Mikrofaser Handtücher S M L XL XXL Reisehandtuch Leicht Saugfähig – Mikrofaser Handtuch Set Sporthandtuch Fitness – Sauna Badetuch Strandtuch Schnelltrocknend (lila, 180x90cm + Tasche)
VON AMAZON
15,21 €
Läuft ab in:
Staubsauger Roboter starke Saugkraft großer Staubbehälter Zeitprogrammierung für alle Boden, ideal bei Tierhaaren und Allegene, mit Ladestation und Ferndienung (1300Pa)
VON AMAZON
135,99 €
Läuft ab in:
Kealive Staubsauger Beutellos, Akkustaubsauger 2 in 1, Kabelloser Staubsauger, 8kPa Saugkraft Super Reinigungsleistung, Leichter und Dauerhafter, mit LED-Elektrobürsten und Lithium-Ionen-Akkus
VON AMAZON
84,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages