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Paprika mit Quarkfüllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Paprika mit Quarkfüllung
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46
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 Bund
gemischter Kräuter (Kerbel, Dill, Petersilie, Schnittlauch)
2
100 g
1 TL
1 TL
6
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Paprikaschote längs halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und trockentupfen. Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken.

Schritt 2/3

Zwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Quark mit Kräutern und Zwiebeln, Weizenkeimen, Paprikapulver und Salz mischen und in die Paprikahälften füllen.

Schritt 3/3

Radieschen waschen, trockentupfen und in feine Scheiben schneiden, zu den Paprikahälften garnieren.

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