0

Pasta mit Pilzen, Blattsalat und Parmesan

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pasta mit Pilzen, Blattsalat und Parmesan
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
400 g
frische Maronen
1
rote Zwiebel
1
2 EL
Olivenöl zum Braten
1 TL
frisch gehackter Thymian
1 TL
frisch gehackter Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle
½ TL
2
2 EL
weißer Balsamico
4 EL
40 g
Parmesan am Stück
Rosmarinzweig zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 2/6
Die Pilze putzen, mit einem Küchentuch abreiben, die Stiele herausdrehen, in kleine Würfel schneiden, die Kappen von den Lamellen befreien und halbieren.
Schritt 3/6
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 4/6
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel mit den Knoblauch glasig schwitzen. Die Pilze und Kräuter zugeben und solange braten, bis die entstandene Pilzflüssigkeit vollständig verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und vom Herd ziehen.
Schritt 5/6
Den Salat waschen, die Blätter abtrennen, trocken schütteln und klein zupfen.
Schritt 6/6
Die Nudeln abgießen, abtropfen und leicht abkühlen lassen und mit den Pilzen und Salat mischen. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller anrichten. Mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen und mit Kräutern garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MLITER Entsafter, Slow Juicer, Anti-Oxidation Juicer Extractor, Saftpresse, Kaltpresse, Ruhiger Motor, Gemüse und Obst, Hoher Vitamin- und Enzymgehalt, edelstahl, grau
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Fensterroboter Fensterputzroboter Alfawise Automatischer Fensterputzer Fenstersauger Fensterputz Roboter Glasreinigungssroboter
VON AMAZON
181,59 €
Läuft ab in:
Blomus Dekoschale S, Stein, Beton, 40 x 40 x 7 cm
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
24,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages