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Pikantes Hähnchen mit Chili und Erdnüssen

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Pikantes Hähnchen mit Chili und Erdnüssen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 21 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
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3 EL
75 g
1 TL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und würfeln. Die Chilischoten waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/2
Das Fleisch mit den Chilischoten in heißem Öl kräftig anbraten. Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse und Zucker zugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Mit etwas Wasser und dem Reiswein ablöschen, 1-2 Minuten gar schmoren lassen und zum Schluss mit Sojasauce und Salz abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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