Plätzchen mit Zuckerglasur
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Health Score:
48 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
208
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 208 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 9 g | (8 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 19 g | (76 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 0,7 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 4 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 0,7 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 56 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 7 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 12 mg | (4 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 26 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 20 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
30
- Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Fläschchen Bittermandelaroma
- 125 g gemahlene Mandelkerne
- 350 g Mehl
- 300 g Puderzucker
- 7 EL Zitronensaft
- verschiedenfarbige Zuckerschrift Tuben aus dem Backregal
- Backpapier
Zubereitungsschritte
1.
Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200° vorheizen. Butter, Zucker, Ei und Bittermandelaroma schaumig schlagen. Mandeln und Mehl dazugeben und unterkneten. Den Teig zu Rollen von etwa 6 cm Durchmesser formen. Von den Rollen 1 cm dicke Taler ausschneiden und aufs Backblech legen.
2.
Im Backofen (Umluft 180°) 13 Min. backen. Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen. Guss trocknen lassen. Mit der Zuckerschrift Nikolausköpfe oder auch andere Weihnachtsmotive auf die Plätzchen malen.
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