0

Quark-Kräuter-Strudel

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Quark-Kräuter-Strudel
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
300 g
gemischte Kräuter z. B. Bärlauch, Petersilie, Bockshornklee
1
1
2 EL
400 g
2
2 EL
frisch geriebener Parmesan
½ TL
Zitronenabrieb unbehandelt
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Den Strudelteig zu einem Rechteck (ca. 30x40 cm) ausrollen. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und grob hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in 1 EL heißer Butter glasig anschwitzen. Die Kräuter dazu geben und zusammenfallen lassen. Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Den Quark mit den Eiern, dem Parmesan, dem Zitronenabrieb und den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Strudelteig streichen und dabei einen Rand von ca. 2 cm frei lassen. Die Ränder einschlagen und aufrollen. Mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der restlichen, geschmolzenen Butter bestreichen.
Schritt 4/4
Im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Rowenta Air Force Extreme Silence RH8929WO Akku-Staubsauger (0,5 Liter) braun/grau
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
143,92 €
Läuft ab in:
Aicok Wasserkocher Edelstahl | 2200W 1.7L Wasserkocher mit Temperatureinstellung | Warmhaltefunktion | 6 variable Farben Licht | Automatisch Abschaltung
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
Anokay 10tlg. Schneeflocken Fondant Ausstecher Ausstechformen mit Auswerfer Set - Plätzchenformen Keksausstecher Weihnachtsausstecher Cookie Cutters für Tortendeko Kekse Backen Zubehör
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages