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Radieschen-Bergkäse-Salat auf Brötchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Radieschen-Bergkäse-Salat auf Brötchen
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263
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Käse in Streifen schneiden. Die Radieschen waschen, putzen und zuerst in Scheiben, dann in Streifen und anschließend in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne in feine Ringe schneiden.
Schritt 2/5
Für die Sauce Zitronensaft und Essig miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/5
Käse mit Radieschen und Frühlingszwiebeln mit der Sauce mischen.
Schritt 4/5
Salatblätter waschen, trockenschütteln und nach Bedarf kleiner rupfen.
Schritt 5/5
Brötchen aufschneiden, mit Butter bestreichen, mit Salatblättern belegen und den Käse-Radieschen-Salat darauf verteilen.

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