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Raita mit Gurke dazu Fladenbrot

Rezeptautor: EAT SMARTER
Raita mit Gurke dazu Fladenbrot
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 Bund
2 EL
Minze fein gehackt
½ TL
Kreuzkümmel gemahlen
400 g
Spritzer Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurke waschen und grob reiben. Mit etwas Salz bestreuen, vermengen und ca. 15 Min. Wasser ziehen lassen. Dann waschen und leicht ausdrücken.
Schritt 2/2
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Mit Gurke, Joghurt und Minze vermengen und mit Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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