Brainfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
30 Brainfood Rezepte von EAT SMARTER
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Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegan
Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete
5
(17)

20 Min.

20 Min.

415 kcal

100
Herzhafte Lachs-Lauch-Muffins mit Walnüssen Rezept
Clean Eating Snack
Herzhafte Lachs-Lauch-Muffins mit Walnüssen
5
(13)

30 Min.

55 Min.

199 kcal

92
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(12)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

97
Mandel-Porridge mit Heidelbeeren Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Mandel-Porridge mit Heidelbeeren
5
(12)

15 Min.

15 Min.

442 kcal

90
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs
5
(12)

20 Min.

20 Min.

400 kcal

97
Cashew-Nicecream Rezept
Leichter Eisgenuss
Cashew-Nicecream
5
(10)

5 Min.

245 Min.

170 kcal

92
Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept
Veganer Sattmacher
Immunbooster-Buddha-Bowl
5
(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

94
Sauerkraut-Kumpir Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Kumpir
5
(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

93
Kabeljaufilet mit Nuss-Oliven-Kruste Rezept
Besonders eiweißreich
Kabeljaufilet mit Nuss-Oliven-Kruste
5
(2)

20 Min.

40 Min.

361 kcal

96
Ofenkartoffeln mit Brokkoli Rezept
Veganer Sattmacher
Ofenkartoffeln mit Brokkoli
4.97826
(46)

60 Min.

60 Min.

471 kcal

100
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren Rezept
Ideal nach dem Sport
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren
4.95238
(21)

20 Min.

20 Min.

809 kcal

92
Süßkartoffel-Lasagne mit Kichererbsen Rezept
Klassiker mal anders
Süßkartoffel-Lasagne mit Kichererbsen
4.933335
(15)

30 Min.

30 Min.

686 kcal

88
Früchtequark mit Leinöl Rezept
Smart frühstücken
Früchtequark mit Leinöl

nach "Doc Fleck"

4.90909
(11)

5 Min.

5 Min.

349 kcal

80
Lachs auf Salat mit Buchweizen und Limetten-Dressing Rezept
Clean Eating für Gäste
Lachs auf Salat mit Buchweizen und Limetten-Dressing
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

450 kcal

98
Hafer-Bowl Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Hafer-Bowl
4.9
(10)

35 Min.

35 Min.

548 kcal

94
Energy Balls Rezept
Clean Eating Snack
Energy Balls
4.88889
(9)

30 Min.

90 Min.

230 kcal

87
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich Rezept
5-Zutaten-Küche
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich
4.875
(16)

15 Min.

15 Min.

342 kcal

96
Chia-Pudding mit Leinöl Rezept
Smart frühstücken
Chia-Pudding mit Leinöl
4.833335
(6)

20 Min.

760 Min.

200 kcal

90
Noodle-Bowl mit Falafel Rezept
Clean-Eating-Mittag
Noodle-Bowl mit Falafel
4.8
(5)

50 Min.

780 Min.

480 kcal

100
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa
4.714285
(7)

20 Min.

20 Min.

524 kcal

86
Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi
4.666665
(15)

15 Min.

15 Min.

299 kcal

100
Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept
Veganer Sattmacher
Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing
4.666665
(6)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88
Lachs-Bowl mit Clementinen und Radicchio Rezept
Clean Eating fürs Büro
Lachs-Bowl mit Clementinen und Radicchio
4.666665
(3)

30 Min.

50 Min.

572 kcal

98
Süßkartoffel-Gnocchi mit Kräuter-Pesto Rezept
Klassiker mal anders
Süßkartoffel-Gnocchi mit Kräuter-Pesto
4.6
(10)

50 Min.

70 Min.

755 kcal

98
Schokoladen-Tarte mit Datteln Rezept
Backen nach Clean Eating
Schokoladen-Tarte mit Datteln
4.56
(25)

10 Min.

60 Min.

190 kcal

84
Avocado mit Mandelkruste Rezept
Enthält viele gute Fette
Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

4.545455
(11)

20 Min.

20 Min.

559 kcal

83
Gesunde Haferflockenkekse Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Gesunde Haferflockenkekse
4.454545
(11)

10 Min.

25 Min.

37 kcal

70
Korma-Gemüse-Bällchen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Korma-Gemüse-Bällchen
4.333335
(6)

60 Min.

60 Min.

635 kcal

98
Linsenfrikadellen mit Salat und Quarkdip Rezept
Figurbewusst genießen
Linsenfrikadellen mit Salat und Quarkdip
4.27778
(18)

30 Min.

30 Min.

577 kcal

97
Makrelenfilets auf Paprika und Kapern mit Brot Rezept
Enthält viele gute Fette
Makrelenfilets auf Paprika und Kapern mit Brot
4
(6)

35 Min.

35 Min.

461 kcal

92

Die Brainfood-Rezepte von EAT SMARTER sind echte Fitmacher, denn sie enthalten jede Menge Vitalstoffe, die die Gehirnleistung fördern – sagen Sie dem Leistungstief nach dem Essen und Konzentrationsproblemen mit unseren ausgewogenen Gerichten den Kampf an!

Brainfood-Rezepte für morgens, mittags und abends

Starten Sie mit einem cremigen Mandel-Porridge mit Heidelbeeren vitalstoffreich in den Tag: Mandeln versorgen uns mit viel Eiweiß, gesunden Fetten und Mineralstoffen, die Heidelbeeren punkten mit Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Mittags geht es lecker weiter, zum Beispiel mit dem Omega-3-Fettsäurereichen Lachs auf Salat mit Buchweizen und Limetten-Dressing – so hat das Nachmittagstief keine Chance! Abends können Sie sich ebenfalls ein Brainfood-Rezept schmecken lassen – wie wäre es mit der köstlichen Sauerkraut-Kumpir mit Walnuss-Topping?

Süße Brainfood-Rezepte zum Snacken

Bei vielen von uns meldet sich nach dem Mittagessen unweigerlich die Lust auf Süßes – wie gut, dass es auch hier tolle Brainfood-Rezepte gibt, die viele Vitalstoffe liefern, aber ohne raffinierten Zucker auskommen. Gönnen Sie sich gesunde Haferflockenkekse oder fruchtige Energy Balls und versorgen Sie ganz nebenbei Ihr Gehirn mit vielen Nährstoffen.

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