Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
390 Oktoberfest Rezepte
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Bratwürstchen mit Kartoffelsalat Rezept
Bratwürstchen mit Kartoffelsalat
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35 Min.

35 Min.

Wurstsalat Rezept
Wurstsalat
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15 Min.

15 Min.

605 kcal

67
Fingernudeln und Bayrisch Kraut Rezept
Fingernudeln und Bayrisch Kraut
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110 Min.

110 Min.

652 kcal

60
Bayerische Creme Rezept
Bayerische Creme
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390 Min.

390 Min.

452 kcal

50
Gans mit Beilagen Rezept
Gans mit Beilagen
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180 Min.

900 Min.

Schweinshaxe Rezept
Schweinshaxe
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135 Min.

135 Min.

Biersuppe Rezept
Biersuppe
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15 Min.

15 Min.

550 kcal

43
Gemüsesuppe mit Bratwürstchen Rezept
Gemüsesuppe mit Bratwürstchen
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45 Min.

45 Min.

681 kcal

94
Weißkohlröllchen Rezept
Weißkohlröllchen
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80 Min.

80 Min.

608 kcal

67
Spundekäs Rezept
Spundekäs
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10 Min.

10 Min.

Obatzda Rezept
Obatzda
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10 Min.

10 Min.

276 kcal

69
Radi Rezept
Radi
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10 Min.

10 Min.

Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten Rezept
Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten
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75 Min.

75 Min.

Auszogene (Schmalzgebäck) und Kaffee Rezept
Auszogene (Schmalzgebäck) und Kaffee
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40 Min.

130 Min.

683 kcal

45
Bayerische Creme mit roter Beerensauce Rezept
Bayerische Creme mit roter Beerensauce
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45 Min.

225 Min.

485 kcal

42
Obatzda auf Brot Rezept
Obatzda auf Brot
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10 Min.

10 Min.

Beeresuppe mit Schneeeiern Rezept
Beeresuppe mit Schneeeiern
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30 Min.

30 Min.

Nürnberger Lebkuchen backen Rezept
Nürnberger Lebkuchen backen
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45 Min.

785 Min.

149 kcal

40
Zwiebelsuppe mit Brezen Rezept
Zwiebelsuppe mit Brezen
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15 Min.

15 Min.

310 kcal

73
Verschiedene Brotaufstriche Rezept
Verschiedene Brotaufstriche
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45 Min.

45 Min.

Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch Rezept
Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch
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90 Min.

90 Min.

Erdbeer-Schokocremeschnitten Rezept
Erdbeer-Schokocremeschnitten
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165 Min.

165 Min.

348 kcal

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Grillhähnchen Rezept
Grillhähnchen
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70 Min.

70 Min.

Gemüseeintopf im Brot Rezept
Gemüseeintopf im Brot
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40 Min.

40 Min.

Leberknödelsuppe Rezept
Leberknödelsuppe
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40 Min.

40 Min.

Kalbshaxe mit Knödel Rezept
Kalbshaxe mit Knödel
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110 Min.

830 Min.

1340 kcal

76
Gulasch mit Speckklößen Rezept
Gulasch mit Speckklößen
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105 Min.

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Leberknödel mit Sauerkraut Rezept
Leberknödel mit Sauerkraut
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50 Min.

50 Min.

901 kcal

65
Obatzda Rezept
Obatzda
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15 Min.

15 Min.

251 kcal

79
Obatzda Rezept
Obatzda
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10 Min.

10 Min.

1439 kcal

64
Marzipan-Creme Rezept
Marzipan-Creme
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285 Min.

285 Min.

519 kcal

58
Obatzda Rezept
Obatzda
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15 Min.

15 Min.

241 kcal

69
Cremedessert Rezept
Cremedessert
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20 Min.

215 Min.

307 kcal

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Semmelklöße Rezept
Semmelklöße
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25 Min.

70 Min.

412 kcal

73
Bulette Rezept
Bulette
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30 Min.

42 Min.

511 kcal

67
Apfelküchlein herstellen Rezept
Apfelküchlein herstellen
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30 Min.

50 Min.

578 kcal

42
Kässpätzle herstellen Rezept
Kässpätzle herstellen
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45 Min.

60 Min.

889 kcal

75
Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen Rezept
Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen
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15 Min.

15 Min.

Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen Rezept
Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen
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35 Min.

215 Min.

Bayerische Semmelköße herstellen Rezept
Bayerische Semmelköße herstellen
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30 Min.

65 Min.

433 kcal

68
Klassischen Apfelstrudel herstellen Rezept
Klassischen Apfelstrudel herstellen
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35 Min.

65 Min.

1705 kcal

42
Klassisch bayerische Creme herstellen Rezept
Klassisch bayerische Creme herstellen
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45 Min.

225 Min.

Knödel mit Steinpilzen Rezept
Knödel mit Steinpilzen
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35 Min.

65 Min.

506 kcal

73
Zwetschgen-Streusel-Kuchen Rezept
Zwetschgen-Streusel-Kuchen
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30 Min.

140 Min.

6307 kcal

47
Bayerischer Obazda Rezept
Bayerischer Obazda
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15 Min.

15 Min.

241 kcal

69
Bayerisches Schmalzgebäck Rezept
Bayerisches Schmalzgebäck
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35 Min.

70 Min.

266 kcal

42
Kräutersuppe Frühlingsblümchen Rezept
Kräutersuppe Frühlingsblümchen
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20 Min.

40 Min.

179 kcal

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Obatzter mit Birne Rezept
Obatzter mit Birne
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25 Min.

25 Min.

445 kcal

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Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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