Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

390 Oktoberfest Rezepte

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Bratwürstchen mit Kartoffelsalat

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35 Min.

Wurstsalat

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15 Min.

605 kcal

Fingernudeln und Bayrisch Kraut

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110 Min.

652 kcal

Bayerische Creme

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390 Min.

452 kcal

Gans mit Beilagen

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180 Min.

900 Min.

Schweinshaxe

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135 Min.

Biersuppe

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15 Min.

550 kcal

Gemüsesuppe mit Bratwürstchen

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45 Min.

681 kcal

Weißkohlröllchen

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80 Min.

608 kcal

Spundekäs

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10 Min.

Obatzda

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10 Min.

276 kcal

Radi

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10 Min.

Waller mit Kartoffelkrruste und Biersauce zubereiten

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75 Min.

Auszogene (Schmalzgebäck) und Kaffee

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40 Min.

130 Min.

683 kcal

Bayerische Creme mit roter Beerensauce

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45 Min.

225 Min.

485 kcal

Obatzda auf Brot

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10 Min.

Beeresuppe mit Schneeeiern

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30 Min.

Nürnberger Lebkuchen backen

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45 Min.

785 Min.

149 kcal

Zwiebelsuppe mit Brezen

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15 Min.

310 kcal

Verschiedene Brotaufstriche

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45 Min.

Gemüseeintopf mit gemischtem Fleisch

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90 Min.

Erdbeer-Schokocremeschnitten

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165 Min.

348 kcal

Grillhähnchen

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70 Min.

Gemüseeintopf im Brot

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40 Min.

Leberknödelsuppe

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40 Min.

Kalbshaxe mit Knödel

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110 Min.

830 Min.

1340 kcal

Gulasch mit Speckklößen

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105 Min.

Leberknödel mit Sauerkraut

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50 Min.

901 kcal

Obatzda

(0)

15 Min.

251 kcal

Obatzda

(0)

10 Min.

1439 kcal

Marzipan-Creme

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285 Min.

519 kcal

Obatzda

(0)

15 Min.

241 kcal

Cremedessert

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20 Min.

215 Min.

307 kcal

Semmelklöße

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25 Min.

70 Min.

412 kcal

Bulette

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30 Min.

42 Min.

511 kcal

Apfelküchlein herstellen

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30 Min.

50 Min.

578 kcal

Kässpätzle herstellen

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45 Min.

60 Min.

889 kcal

Camembert-Paprika-Aufstrich (Obatzda) herstellen

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15 Min.

Bayerischer Schweinsbraten mit Soße herstellen

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35 Min.

215 Min.

Bayerische Semmelköße herstellen

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30 Min.

65 Min.

433 kcal

Klassischen Apfelstrudel herstellen

(0)

35 Min.

65 Min.

1705 kcal

Klassisch bayerische Creme herstellen

(0)

45 Min.

225 Min.

Knödel mit Steinpilzen

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35 Min.

65 Min.

506 kcal

Zwetschgen-Streusel-Kuchen

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30 Min.

140 Min.

6307 kcal

Bayerischer Obazda

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15 Min.

241 kcal

Bayerisches Schmalzgebäck

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35 Min.

70 Min.

266 kcal

Kräutersuppe Frühlingsblümchen

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20 Min.

40 Min.

179 kcal

Obatzter mit Birne

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25 Min.

445 kcal

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht.

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!