Obatzda
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Health Score:
60 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
1523
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.523 kcal | (73 %) | mehr | |
| Protein | 53 g | (54 %) | mehr | |
| Fett | 45 g | (39 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 225 g | (150 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 15,3 g | (51 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 14,2 μg | (24 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 12,8 mg | (107 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 69 μg | (23 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,8 mg | (30 %) | ||
| Biotin | 8,7 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,9 μg | (63 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 710 mg | (18 %) | mehr | |
| Calcium | 627 mg | (63 %) | mehr | |
| Magnesium | 123 mg | (41 %) | mehr | |
| Eisen | 5,8 mg | (39 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 5,3 mg | (66 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 22,3 g | |||
| Harnsäure | 162 mg | |||
| Cholesterin | 78 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 30 g weiche Butter
- 250 g reifer Camembert
- 20 ml Weißbier oder helles Bier
- 100 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Kümmelsamen
- Paprikapulver zum Bestreuen
- 1 milde, weiße Zwiebel
- 12 Brezeln
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 4 Brezeln
Zubereitungsschritte
1.
Die Butter cremig rühren. Den Camembert dazu geben und (am besten mit einer Gabel) fein zerdrücken. Das Weißbier und den Frischkäse einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Auf Teller verteilen. Mit Kümmel und etwas Paprika bestreuen.
2.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Um den Obatzden herum verteilen, mit Salzbrezeln und Schnittlauch garnieren und mit je einer Breze servieren.
Kommentare
paula1602
vom 22.08.2024.
Bestes Obatzda Rezept! - Antworten
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