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Gegrillte Käsecremesandwiches

Name: Gegrillte Käsecremesandwiches
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Deutsch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Frühlingszwiebel; 1 Hand voll Basilikum; 125 g Camembert; 125 g Mascarpone; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 1 Prise Kümmel; 8 Scheiben Toastbrot

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386

kcal

Brennwert

0

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

fertig in 19 min

Fertig

Nährwerte

1 Portion enthält

Fett	24,23 g
gesättigte Fettsäuren	13,05 g
Eiweiß / Protein	16,86 g
Ballaststoffe	0,36 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	386

weitere Nährwerte

Unsere Nährwertampel erklärt

Kohlenhydrate/g	26,58
Cholesterin/mg	61,56
Vitamin A/mg	183,03
Vitamin D/μg	0,12
Vitamin E/mg	0,44
Vitamin B₁/mg	0,2
Vitamin B₂/mg	0,3
Niacin/mg	5,52
Vitamin B₆/mg	0,21
Folsäure/μg	49,65
Pantothensäure/mg	0,8
Biotin/μg	5,9
Vitamin B₁₂/μg	0,41
Vitamin C/mg	2,86
Kalium/mg	253,4
Kalzium/mg	243,26
Magnesium/mg	59,74
Eisen/mg	1,82
Jod/μg	0,07
Zink/mg	1,89

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

1

1

1 Hand voll

125 g

125 g

1 EL

1 Prise

8 Scheiben

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Produktempfehlung

Wer mag kann die Brote natürlich auch unter Wenden einige Minuten auf dem Holzkohlegrill knusprig braten.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Knoblauch häuten. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter in feine Streifen schneiden. Den Camembert entrinden, klein würfeln und in einer Schale mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit dem Mascarpone und dem Zitronensaft verrühren. Den Knoblauch dazu pressen und mit der Frühlingszwiebel untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und abschmecken.

Schritt 2/2

Vier Brotscheiben auslegen und mit dem Obatzdn bestreichen. Die übrigen Brote darauf legen, leicht andrücken und in einem Küchengrill mit Deckel 2-4 Minuten grillen. Herausnehmen, in Streifen schneiden und nach Belieben auf einen Spieß gesteckt mit Basilikum garniert servieren.