Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
298 Oktoberfest Rezepte von EAT SMARTER
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Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
4.25
(4)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

86
Klassische Weißwürste Rezept
Deutscher Klassiker
Klassische Weißwürste
4.1
(10)

10 Min.

10 Min.

735 kcal

17
Biersuppe nach Münchner-Art mit Croutons Rezept
Deutscher Klassiker
Biersuppe nach Münchner-Art mit Croutons
4
(1)

30 Min.

50 Min.

249 kcal

59
Bayrisch Creme Rezept
Deutscher Klassiker
Bayrisch Creme
4
(1)

40 Min.

220 Min.

Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung Rezept
Besonders eiweißreich
Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung
4
(1)

45 Min.

195 Min.

1563 kcal

99
Bayerische Brotzeit Rezept
Deutscher Klassiker
Bayerische Brotzeit
4
(1)

10 Min.

10 Min.

276 kcal

69
Fleischpflanzerl mit Senf und Meerrettich Rezept
Fleischpflanzerl mit Senf und Meerrettich
4
(1)

25 Min.

35 Min.

554 kcal

72
Wirsing in Sahne-Speck-Soße Rezept
Wirsing in Sahne-Speck-Soße
4
(1)

20 Min.

35 Min.

226 kcal

54
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
4
(1)

30 Min.

80 Min.

772 kcal

73
Bayrische Creme mit Quark – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bayrische Creme mit Quark – smarter

Das klassische Dessert mit Quark leicht gemacht

3.88889
(9)

40 Min.

280 Min.

265 kcal

59
Blaue Zipfl (Nürberger Bratwürste im Essig-Zwiebel-Sud) Rezept
Blaue Zipfl (Nürberger Bratwürste im Essig-Zwiebel-Sud)
3
(1)

10 Min.

50 Min.

540 kcal

44
Kartoffelpuffer Rezept
Kartoffelpuffer
3
(1)

30 Min.

30 Min.

379 kcal

79
Saures Kartoffelgemüse mit Gürkchen Rezept
Saures Kartoffelgemüse mit Gürkchen
2
(1)

15 Min.

40 Min.

239 kcal

79
Glasierte Äpfel Rezept
Glasierte Äpfel
1
(1)

25 Min.

25 Min.

274 kcal

54
Frikadellen nach Münchner Art (Fleischpflanzerl) dazu Sauerkraut Rezept
Frikadellen nach Münchner Art (Fleischpflanzerl) dazu Sauerkraut
0
(0)

30 Min.

90 Min.

586 kcal

62
Steckerlfisch Rezept
Steckerlfisch
0
(0)

30 Min.

60 Min.

308 kcal

84
Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln Rezept
Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln
0
(0)

45 Min.

810 Min.

833 kcal

75
Krautsuppe mit Karpfennockerl Rezept
Krautsuppe mit Karpfennockerl
0
(0)

30 Min.

60 Min.

382 kcal

75
Kalbszunge mit Pilzsalat Rezept
Kalbszunge mit Pilzsalat
0
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30 Min.

200 Min.

380 kcal

92
Buletten mit Kartoffelsalat Rezept
Buletten mit Kartoffelsalat
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30 Min.

70 Min.

745 kcal

79
Omas Eintopf mit Rindfleisch Rezept
Omas Eintopf mit Rindfleisch
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25 Min.

115 Min.

698 kcal

98
Deftiger Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebeln Rezept
Deftiger Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebeln
0
(0)

15 Min.

135 Min.

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße Rezept
Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße
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40 Min.

70 Min.

542 kcal

73
Knödel aus Semmeln oder Brezen Rezept
Knödel aus Semmeln oder Brezen
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(0)

20 Min.

65 Min.

412 kcal

73
Kalbshaxen in Sahnesoße Rezept
Kalbshaxen in Sahnesoße
0
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30 Min.

195 Min.

917 kcal

81
Semmelklöße Rezept
Semmelklöße
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(0)

25 Min.

45 Min.

438 kcal

73
Brühe mit Grießnockerl Rezept
Brühe mit Grießnockerl
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30 Min.

30 Min.

142 kcal

73
Ente mit Rotkraut und Knödel Rezept
Ente mit Rotkraut und Knödel
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75 Min.

175 Min.

Gänsebraten mit Blaukraut Rezept
Gänsebraten mit Blaukraut
0
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50 Min.

170 Min.

2599 kcal

62
Bayerische Hochzeitssuppe Rezept
Bayerische Hochzeitssuppe
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90 Min.

270 Min.

1015 kcal

79
Zitroniges Backhendl Rezept
Zitroniges Backhendl
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15 Min.

15 Min.

535 kcal

70
Wurstsalat mit Zwiebeln dazu Butterbrot Rezept
Wurstsalat mit Zwiebeln dazu Butterbrot
0
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15 Min.

135 Min.

Brühe mit Grießnocken Rezept
Brühe mit Grießnocken
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30 Min.

60 Min.

474 kcal

73
Gratinierte Schinken-Endivien-Rouladen Rezept
Gratinierte Schinken-Endivien-Rouladen
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40 Min.

40 Min.

313 kcal

67
Speckknödel mit Pilzsoße Rezept
Speckknödel mit Pilzsoße
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(0)

40 Min.

80 Min.

1063 kcal

66
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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(0)

45 Min.

45 Min.

824 kcal

68
Bayerische Brotsuppe Rezept
Bayerische Brotsuppe
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35 Min.

60 Min.

462 kcal

59
Geschmortes Hähnchen in Soße Rezept
Geschmortes Hähnchen in Soße
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35 Min.

95 Min.

621 kcal

50
Pilzsuppe mit Semmelknödel Rezept
Pilzsuppe mit Semmelknödel
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30 Min.

80 Min.

720 kcal

74
Brühe mit Griesnockerl Rezept
Brühe mit Griesnockerl
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3300 Min.

3300 Min.

164 kcal

79
Wurstsalat auf bayerische Art Rezept
Wurstsalat auf bayerische Art
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20 Min.

140 Min.

1252 kcal

73
Wurstsalat auf bayrische Art Rezept
Wurstsalat auf bayrische Art
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15 Min.

135 Min.

Kotelett mit Apfel und Petersilienkartoffeln Rezept
Kotelett mit Apfel und Petersilienkartoffeln
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65 Min.

125 Min.

716 kcal

73
Käsespätzle Rezept
Käsespätzle
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(0)

80 Min.

80 Min.

618 kcal

70
Zwetschgenknödel mit Mohnsoße Rezept
Zwetschgenknödel mit Mohnsoße
0
(0)

40 Min.

80 Min.

Belegte Brote mit Ente und Äpfeln Rezept
Belegte Brote mit Ente und Äpfeln
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30 Min.

80 Min.

660 kcal

62
Rindfleisch-Rettich-Salat Rezept
Rindfleisch-Rettich-Salat
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30 Min.

40 Min.

433 kcal

96
Backhendl mit Kartoffelsalat Rezept
Backhendl mit Kartoffelsalat
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30 Min.

42 Min.

497 kcal

62

Wenn es auf dem legendären Oktoberfest in München wieder "O'zapft is" heißt, geht auch kulinarisch eine Menge. Die EAT SMARTER Oktoberfest-Rezepte bringen das Oktoberfest-Gefühl ganz einfach zu Ihnen nach Hause. Schlemmen Sie zünftig mit unseren Rezeptideen für deftige Klassiker aus Bayern wie zum Beispiel dem bayerischen Wurstsalat, einem Schweinebraten mit Krautsalat und Kartoffeln oder dem Knödelauflauf auf bayerische Art. Nicht fehlen dürfen bei einem Besuch auf dem Oktoberfest natürlich eine frische Brezel und ein Spieß Schoko-Früchte. Finden Sie diese und viele weitere köstliche Oktoberfest-Rezepte in dieser praktischen Übersicht. 

Herzhafte Oktoberfest-Rezepte

Die Klassiker Brezen, Obazda und Weißwürste kennt wohl jeder – wie wäre es jetzt mal mit einer modernen Interpretation? Das Omelett mit Brezel, Geflügel und Gemüse vereint die beliebte Backware mit anderen köstlichen und gesunden Zutaten – Hausmannskost mit dem gewissen Etwas also! Aber auch Fans würziger bayerischer Frikadellen und zarter Semmelknödel mit Pilzsoße werden bei unseren Oktoberfest-Rezepten fündig.

Oktoberfest-Rezepte für Süßschnäbel

Aber nicht nur Fans herzhafter Gerichte kommen hier auf ihre Kosten – auch Süßes hat unsere Rezeptsammlung zu bieten: zum Beispiel fruchtige Marillenknödel, köstlichen Vollkorn-Apfelstrudel und smarte Bayerische Creme mit Quark. O'zapft is!

 

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