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Scharfe gebratene Scampi mit Senfkörnen

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Scharfe gebratene Scampi mit Senfkörnen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Riesengarnele ohne Schale, küchenfertig
1 EL
2
2 TL
schwarze Senfkörner
3
3 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Garnelen mit dem Zitronensaft beträufeln und 20 Minuten durchziehen lassen. Den Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken. Die Chilischoten waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Die Butter und das Olivenöl in einer weiten Pfanne erhitzen, den Senf und den Knoblauch sowie die Chilischoten zufügen und kurz anbraten. Dann die Garnelen zufügen, ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei öfter wenden, anschließend mit Zitronenspalten auf Tellern anrichten und servieren.

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