0

Schokoladenkuchen auf italienische Art

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Schokoladenkuchen auf italienische Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Springform (26 cm Durchmesser)
200 g
150 g
4
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Schritt 2/6
Die Zartbitterkuvertüre in Stücke teilen und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Butter einrühren und mit schmelzen.
Schritt 3/6
Die Eier trennen. Puderzucker und Eigelb weißschaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade nach und nach unterrühren.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 4/6
Die Eiweiße mit einer Prise Salz zu festen Eischnee schlagen und esslöffelweise unter die Schokomasse heben.
Schritt 5/6
Den Teig in die eingefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
Schritt 6/6
Auskühlen lassen, dann in Stücke teilen, diese auf Papiermanschetten anrichten und mit Himbeeren dekoriert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Eyugle KK290A - Staubsaugerroboter mit starker Saugleistung ( 7.6cm, 3 Reinigungsmodi, 500pa, geeignet bei Tierhaaren, Anti-fallen & Anti-Kollisionsschutz, 200 mL Staubbox mit doppelter Filtration )
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
ThermoPro TP20 Digital Funk Bratenthermometer Grillthermometer Ofenthe
VON AMAZON
43,11 €
Läuft ab in:
Eyugle KK290A - Staubsaugerroboter mit starker Saugleistung ( 7.6cm, 3 Reinigungsmodi, 500pa, geeignet bei Tierhaaren, Anti-fallen & Anti-Kollisionsschutz, 200 mL Staubbox mit doppelter Filtration )
VON AMAZON
68,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages