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Sellerie-Apfelsalat

Sellerie-Apfelsalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knollensellerie ca. 500 g
2 große rote Äpfel
3 EL Zitronensaft
2 EL Korinthen
2 EL Mayonnaise
2 EL saure Schlagsahne
1 EL Milch
1 EL Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Sellerie schälen, halbieren, vierteln und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, dann die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Zitronensaft mischen.
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
2
Sellerie, Äpfel und Korinthen in einer Schüssel mischen.
3
Mayonnaise mit saurer Sahne, Milch, übrigem Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, die Sauce mit den Salatzutaten gut durchmischen und zum Servieren auf Teller verteilen.

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