0

Sommersalat mit Gurke und Melone

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Sommersalat mit Gurke und Melone
251
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett14,74 g
gesättigte Fettsäuren1,16 g
Eiweiß / Protein3,34 g
Ballaststoffe3,22 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien251
1 Portion enthält
Brennwert251
Eiweiß/Protein/g3,34
Fett/g14,74
gesättigte Fettsäuren/g1,16
Kohlenhydrate/g31,47
zugesetzter Zucker/g1,05
Ballaststoffe/g3,22
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg196,34
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,74
Vitamin B₁/mg0,15
Vitamin B₂/mg0,12
Niacin/mg1,37
Vitamin B₆/mg0,26
Folsäure/μg23,91
Pantothensäure/mg1,06
Biotin/μg4,21
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg59,4
Kalium/mg608,44
Kalzium/mg59,16
Magnesium/mg53,9
Eisen/mg1,45
Jod/μg0,3
Zink/mg0,66

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
1 Hand voll
1 TL
1
1
Zitrone Saft
1 TL
brauner Zucker
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Von den Melonen einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch herausschneiden. Vom Fruchtfleisch etwa 600 g abwiegen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurken waschen, Enden abschneiden, längs vierteln und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Gurken- und Melonenstücke in einer Schüssel mischen. Die Minze abbrausen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Den Koriander mit dem Pfeffer in einer Pfanne duftend rösten. Herausnehmen, abkühlen lassen und nach Belieben grob zerstoßen. Den Zitronensaft, Zucker, Salz und das Öl verquirlen. Den Pfeffer und die Minze untermischen und das Dressing mit dem Salat vermengen. Abschmecken und in die Melonen gefüllt servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bester Vater - Geschenk Geschenkidee Geburtstag Papa Vatertagsgeschenk Geburtstagsgeschenk Männer mit Rahmen in A4
VON AMAZON
15,45 €
Läuft ab in:
Lamicall Laptop Ständer, Multi-Winkel MacBook Ständer
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Lunvon Premium Einzelbett Luftbett Luftmatratze Gästebett Airbed - 196 x 97 x 47 cm - mit eingebauter Elektrischer Luftpump
VON AMAZON
43,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages