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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurken-Melonen-Drink

mit Kumquats

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Gurken-Melonen-Drink

Gurken-Melonen-Drink - Appetitliches Kontrastprogramm von Farben und Aromen

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94
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1
Mini-Salatgurke (ca. 300 g)
½
Cantaloupe-Melone (ca. 350 g)
4
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Sieb, 1 Entsafter

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 1

Die Gurke gründlich unter heißem Wasser waschen, trockenreiben, putzen, der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden.

Schritt 2/4
Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 2

Die Melone mit einem Löffel entkernen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden, von der Schale schneiden und grob würfeln.

Schritt 3/4
Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 3

Die Kumquats gründlich unter heißem Wasser waschen und trockenreiben. 1 Kumquat in Scheibchen schneiden.

Schritt 4/4
Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 4

Restliche Kumquats vierteln, mit Gurke und Melone im Entsafter entsaften und in 1 großes Glas geben. Mit den Kumquatscheiben garnieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Kumquats kenne ich ja noch gar nicht..Sehen ja echt putzig aus :-) Das finden meine Kinder bestimmt auch, hoffentlich..So kann ich sie mit Sicherheit dazu kriegen es mal zu probieren, da meine Kinder so gut wie nie etwas "unbekanntes" probieren wollen. Und mal was gesundes kann ja nicht schaden!

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