Gurken-Melonen-Drink
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Weil sie zu fast 90 Prozent aus Wasser bestehen, sind Gurke und Melone ein absolut kalorienarmes und erfrischendes Vergnügen. Die Cantaloupe-Melone, die zu den Zuckermelonen zählt, bringt natürliche Süße ins Spiel, während die herbe Kumquat mit gesunden Bitterstoffen glänzt.
Werfen Sie die Melonenkerne nicht weg: Gut gewaschen, getrocknet und kurz in der Pfanne geröstet, ergeben sie eine ebenso leckere wie gesunde Knabberei zum Drink!
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 94 kcal | (4 %) | mehr | |
Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 19 g | (13 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 0,5 g | (2 %) | mehr |
Vitamin A | 0,8 mg | (100 %) | ||
Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin E | 0,4 mg | (3 %) | ||
Vitamin K | 20,1 μg | (34 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
Folsäure | 53 μg | (18 %) | mehr | |
Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
Biotin | 8 μg | (18 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin C | 54 mg | (57 %) | ||
Kalium | 826 mg | (21 %) | mehr | |
Calcium | 62 mg | (6 %) | mehr | |
Magnesium | 43 mg | (14 %) | mehr | |
Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
Harnsäure | 70 mg | |||
Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 20 g |
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/square_thumbnail/public/katrin-koelle-expertin-1.jpg)
Zutaten
- Zutaten
- 300 g Mini-Gurken
- 350 g Cantaloupe-Melone
- 4 Kumquats
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
![Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 1 Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gurken-melonen-drink-zubereitung-schritt-1-7109.jpg)
Gurke gründlich unter heißem Wasser waschen, trocken reiben, putzen, der Länge nach halbieren und in Stücke schneiden.
![Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 2 Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gurken-melonen-drink-zubereitung-schritt-2-7109.jpg)
Melone mit einem Löffel entkernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden, von der Schale schneiden und grob würfeln.
![Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 3 Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 3](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gurken-melonen-drink-zubereitung-schritt-3-7109.jpg)
Kumquats gründlich unter heißem Wasser waschen und trocken reiben. Eine Kumquat in Scheibchen schneiden.
![Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 4 Gurken-Melonen-Drink Zubereitung Schritt 4](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/gurken-melonen-drink-zubereitung-schritt-4-7109.jpg)
Restliche Kumquats vierteln, mit Gurke und Melone im Entsafter entsaften und in ein großes Glas geben. Mit den Kumquatscheiben garnieren.
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![Bild des Benutzers EAT SMARTER Bild des Benutzers EAT SMARTER](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/50x50/public/useravatars/picture-144317-1385032719.png)
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