1

Spaghetti mit Flusskrebsen

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Spaghetti mit Flusskrebsen
1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 32 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
130 g
Flusskrebs Kühlregal
70 g
Pancetta Scheiben
140 g
50 g
schwarze Oliven
1
3 EL
4 EL
½ TL
40 g
Parmesan gerieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Die Krebse abspülen und abtropfen lassen. Den Pancetta in kleine Stücke schneiden. Den Rucola waschen, harte Blattstiele abschneiden und trocken schütteln.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/3

Die Oliven klein hacken und den Knoblauch häuten. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Knoblauch dazu pressen und die Brösel sowie den Zitronenabrieb untermischen. Goldgelb braten, etwas salzen und den Speck, Oliven sowie die Krebse zugeben.

Schritt 3/3

Die Pasta abgießen, abtropfen lassen und mit der Hälfte des Rucolas unterschwenken. Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Parmesan und mit dem übrigen Rucola bestreut servieren.

Kommentare

 
Schönes Rezept! Fand leider die Soße ein bisschen zu trocken und musste nochmal ordentlich Zitronensaft auf die Nudeln pressen. Vielleicht war die Trockenheit wegen den Semmelbrösel... Ansonsten sehr feine Kombination in diesem mediterranen Gericht =)

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages