Spargel-Rübensalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Spargel-Rübensalat
Speichern
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
700 g grüner Spargel
4 Knollen rote Bete (oder englische gelb-rote Beete)
Olivenöl
Rotweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpargelOlivenölSalzPfeffer
Einkaufsliste drucken
Zubereitungstipps
Wie Sie grünen Spargel richtig waschen, putzen und schälen
Wie Sie grünen Spargel richtig waschen, putzen und schälen

Zubereitungsschritte

1.
Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. In reichlich Salzwasser ca. 15 Min. blanchieren, dann abtropfen lassen. Rote Beete im Schnellkochtopf in ca. 20 Min. weich kochen, kurz abkühlen lassen, schälen und in Spalten schneiden.
2.
Den Spargel halbieren und mit den Rote Beete Spalten mischen. Mit 5 EL Olivenöl, 3-4 EL Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 20 Min. ziehen lassen, dann noch mal abschmecken und servieren.
Ähnliche Rezepte
Gebratener Spargel Rezept
Gebratener Spargel
0
(0)

10 Min.

30 Min.

196 kcal

79
Spargel-Linsengemüse Rezept
Spargel-Linsengemüse
0
(0)

35 Min.

35 Min.

434 kcal

87
Rosmarin-Spargel Rezept
Rosmarin-Spargel
0
(0)

20 Min.

20 Min.

155 kcal

75
Gebackener Spargel Rezept
Gebackener Spargel
0
(0)

45 Min.

45 Min.

610 kcal

75
Eingelegter Spargel Rezept
Eingelegter Spargel
0
(0)

25 Min.

25 Min.

250 kcal

54
Jetzt am Kiosk
Die Zeitschrift zur Website
Ausgabe 01/26
Leseprobee-Paper
Tolles Angebot: kostenloses Probe-Heft zum Kennenlernen
Für Low-Carb-Fans
Low Carb Frühstück
71 Rezepte
Low Carb Frühstück
Low Carb Abendessen
792 Rezepte
Low Carb Abendessen
Keto-Diät
4411 Rezepte
Keto-Diät
Low Carb Lunchbox
20 Rezepte
Low Carb Lunchbox
Low Carb
12226 Rezepte
Low Carb
Low Carb Mittagessen
798 Rezepte
Low Carb Mittagessen
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Eiweißreich
21971 Rezepte
Eiweißreich
Pflanzliches Eiweiß
70 Rezepte
Pflanzliches Eiweiß
Protein-Frühstück
102 Rezepte
Protein-Frühstück
Vegane Eiweiß-Rezepte
33 Rezepte
Vegane Eiweiß-Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
344 Rezepte
Eiweißreiche vegetarische Gerichte
Protein Shake
29 Rezepte
Protein Shake
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Was koche ich heute
1574 Rezepte
Was koche ich heute
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Gesunde Gerichte mit nur 5 Zutaten
55 Rezepte
Meal-Prep
241 Rezepte
One-Pot
1013 Rezepte
Pfannengerichte
30 Rezepte
Meal Prep Einfrieren
Schlagwörter
Saisonales Abendessen
Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gegrillte Pilze mit Dukkah-Eiern und knusprigem Grünkohl
5
(2)

30 Min.

50 Min.

424 kcal

94
Rotkohlsalat mit Feta Rezept
Entzündungslindernd
Rotkohlsalat mit Feta
4.75
(4)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

90
Linsen-Dal Rezept
Veganer Sattmacher
Linsen-Dal

mit Kokoschips

4.897435
(39)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

93
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
142 Rezepte
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1574 Rezepte
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
FRoSTA
MUTTI
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
Yakult
Schaebens
MyFoodDoctor