Erfrischend und leicht

Spritzige Beerenbowle

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Spritzige Beerenbowle

Spritzige Beerenbowle - Fruchtige Erfrischung, perfekt auch für Gäste

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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
42
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Erdbeeren sind nicht ohne Grund der Star des Frühsommers. Sie schmecken nicht nur himmlisch, sondern sind auch reich am Immunstärker Vitamin C sowie an sekundären Pflanzenstoffen, die Krankheitserregern den Garaus machen und Entzündungen vorbeugen. Die aromatischen Brombeeren gelten als kleine Schönheitswunder, denn mit den antioxidativ wirkenden Vitaminen A und E haben sie einen Anti-Aging-Effekt auf unsere Zellen.

Wenn die Saison für frische Beeren vorbei ist, können Sie auch tiefgekühlte Früchte verwenden – achten Sie dann aber darauf, dass diese keinen zugesetzten Zucker enthalten.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien42 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,7 μg(4 %)
Vitamin E0,3 mg(3 %)
Vitamin K3,9 μg(7 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,6 mg(5 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure33 μg(11 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin2,9 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C48 mg(51 %)
Kalium161 mg(4 %)
Calcium28 mg(3 %)
Magnesium19 mg(6 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod11 μg(6 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure20 mg
Cholesterin0 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Erdbeeren
4 Limetten
Eiswürfel
500 ml alkoholfreier Sekt
250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
8 Brombeeren
2 Stiele Minze
8 Gänseblümchenblüten

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren waschen, 2 davon beiseitelegen, restliche Erdbeeren putzen, vierteln und auf 4 Gläser verteilen. Limetten auspressen und den Saft ebenfalls auf die Gläser verteilen.

2.

Jeweils einige Eiswürfel in die Gläser geben und diese mit alkoholfreiem Sekt sowie Sprudelwasser auffüllen. Brombeeren und Minze waschen, Minzeblätter abzupfen. Beiseitegelegte Erdbeeren halbieren. Jeden Drink mit Brombeeren, Minzblättern, Gänseblümchen und 1 halben Erdbeere garnieren.

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