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Süße Miniburger mit Kiwi, Mandarine und Frischkäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süße Miniburger mit Kiwi, Mandarine und Frischkäse
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1 h
Zubereitung
1 h 14 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
150 g
weiche Butter
60 g
1 Msp.
1
120 g
200 g
150 g
5 EL
2
2
125 g
Frischkäse in Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2/4
130 Butter mit dem Puderzucker und Vanille schaumig schlagen. Das Ei unterrühren und das Mehl unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und auf das Backpapier ca. 3 cm große Kugeln aufspritzen. Im Ofen 13-14 Minuten backen. Anschließend vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 3/4
Die Schokolade klein hacken. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die restliche Butter und die Schokolade darin schmelzen. Die Hälfte der Halbkugeln in die Schokolade tauchen (z. B. mit einer Pralinengabel), abtropfen lassen und mit Sesam bestreuen.
Schritt 4/4
Die Kiwi und Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden bzw. anschließend nochmals halbieren. Den Frischkäse halbieren. Die Halbkugeln ohne Schokolade mit dem Frischkäse und dem Obst belegen. Die Schokoladendeckel auflegen und servieren.

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