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Süße Quark-Birnenhäppchen

Süße Quark-Birnenhäppchen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
reife Birnen etwa 260 g
1 TL
fein gehackter IngwerHier kaufen!
250 g
flüssiger Süßstoff nach Belieben
4 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in schmale Spalten schneiden.
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 2/3
Die Ingwerwürfel in etwas Wasser aufkochen lassen. Die Birnenspalten darin zugedeckt etwa 5 Min. dünsten. Herausnehmen und abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Den Quark nach Belieben mit Süßstoff süßen und auf die Pumpernickel-Scheiben streichen. Mit den Birnen belegen und mit dem Ingwer bestreuen.

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