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Tomaten-Kapern-Salat mit Kräutern

Tomaten-Kapern-Salat mit Kräutern
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kirschtomaten rot und gelb
1 Handvoll Basilikum
2 Zweige Rosmarin
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
3 EL weißer Balsamico
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
60 g Kapernäpfel
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Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten waschen und die Hälfte halbieren. Den Basilikum und Rosmarin abzupfen und nach Belieben grob hacken. Das Öl mit dem Balsamico verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten, Kapernäpfel und Kräuter untermengen, abschmecken und servieren.
2
Dazu nach Belieben Weißbrot reichen.

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