Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Tufoli-Auflauf

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tufoli-Auflauf
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
große Cannelloni (oder Cannelloni)
Olivenöl für die Form
Füllung
600 g
1
1
1
1 EL
1
1
Pfeffer aus der Mühle
Tomatensauce
1 kg
1 EL
1 Schuss
150 ml
2
2 EL
1 Prise
Außerdem
100 g
2 EL
Basilikum geschnitten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für die Füllung Paprikaschoten und Chilischote waschen, halbieren, putzen und fein würfeln.
Schritt 2/3
Schalotte schälen und fein hacken. Alles mit Hackfleisch, Oregano und Ei vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in die Tufoli füllen. Diesen dann in eine geölte Auflaufform nebeneinander legen.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/3
Für die Tomatensauce Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in heißem Öl anschwitzen, Tomatenmark unterrühren und mit Rotwein ablöschen. Tomaten zugeben und Brühe angießen, ca. 4-5 Min. einköcheln lassen, mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken und etwa 2/3 auf den Tufoli verteilen, mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen und restliche Sauce darüber geben. Dann im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Min. überbacken. Mit Basilikum bestreut servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

neon nights Neonfarbe für Kleidung und Stoffe | Fluoreszierende Farben für Glow-Effekt im Schwarzlicht | 8 x 20ml UV-Paint Set
VON AMAZON
11,95 €
Läuft ab in:
KANARS 5-teiliges Everest Whisky Dekanter Set, 850ml Dekanter+ 4X 320ml Whisky gläser, Hochwertige Qualität, Spülmaschinentauglicher
VON AMAZON
50,99 €
Läuft ab in:
Top Gamer Gaming Stuhl PC Racing Gaming Sessel Bürostuhl Schreibtischstuhl mit Gepolsterte Fußstütze
VON AMAZON
135,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages