Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Vegane Sauerkrauttaschen mit Dip

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Vegane Sauerkrauttaschen mit Dip
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 42 min
Fertig
2
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
Für den Dip
200 g
gegarte Rote Bete vakuumverpackt
1 TL
80 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
Für die Blätterteig-Ecken
2 Rollen
veganer Blätterteig tiefgekühlt
250 g
1 TL
getrockneter Majoran
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl zum Frittieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Rote Bete würfeln und mit dem Zitronensaft und Sojajoghurt fein pürieren. Das Öl darunter rühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/3
Den Blätterteig ausrollen. Das Sauerkraut in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und gut ausdrücken. Mit dem Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Blätterteig in 12 Quadrate teilen und jeweils 1-2 EL Kraut darauf geben. Zu Dreiecken zusammenfalten und die Seiten mit einer Gabel gut andrücken. Das Öl in einem großen Topf (oder Fritteuse) erhitzen. Wenn an einem hineingestellten Holzkochlöffelstiel kleine Blasen aufsteigen, ist es heiß genug. Die Taschen portionsweise mit dem Schaumlöffel ins heiße Fett gleiten lassen und von beiden Seiten je 3-4 Minuten goldbraun ausbacken.
Schritt 3/3
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit dem Dip servieren.

Kommentare

 
200 Rollen Blätterteig? Für wie viele Personen? ;-)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Es sind 2 Rollen Blätterteig, sorry. 3 Ecken pro Portion.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 20% reduziert: UMI-bedruckte Bettwäsche
VON AMAZON
22,99 €
Läuft ab in:
onthewall My Neighbour Totoro/Mein Nachbar Totoro Studio Ghibli“ Poster/Kunstdruck
VON AMAZON
9,57 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Böhmerwald ® Schlafgenuss Dauneneinziehdecke, allergikergeeignet, 100 % Gänsedaunen, Füllgewicht: 275 gr., Wärmeklasse: leicht, Größe: 155x220 cm, OEKO-TEX ® STANDARD 100 und mehr
VON AMAZON
Preis: 154,90 €
127,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages